¿Buscás un snack dulce pero saludable? Estos dátiles rellenos son una opción energética, saciante y deliciosa. No necesitan cocción, se preparan en 5 minutos y combinan texturas increíbles: suave, crocante y cremoso en un solo bocado.

Perfectos para después de entrenar, como postre natural o para tener en la heladera cuando pinta el antojo. Una mini bomba de nutrientes hecha en casa.

🍬 Ingredientes (para 6 unidades)

  • 6 dátiles medjool (o comunes, sin carozo)
  • 6 cucharaditas de mantequilla de maní (100% maní)
  • 2 cucharadas de coco rallado
  • 1 pizca de sal marina (opcional)
  • Semillas, chips de chocolate amargo o nueces (opcional para topping)

🔪 Paso a paso

  1. Abrí cada dátil por la mitad sin separar completamente las mitades.
  2. Rellená con una cucharadita de mantequilla de maní.
  3. Espolvoreá con coco rallado y un toque de sal marina.
  4. Podés sumar semillas o chocolate por encima para más textura.
  5. Guardalos en un tupper en la heladera hasta el momento de consumir.

💡 Tips MIC

  • Podés usar mantequilla de almendras o pasta de sésamo (tahini).
  • Quedan riquísimos congelados por unos minutos como snack frío.
  • Ideales para cuando necesitás energía rápida pero real.

Una opción dulce que no necesita azúcar extra. Simple, poderosa y que nutre de verdad. Lo casero y lo rico también pueden ir de la mano.

DATO MIC 💡
Los dátiles tienen azúcares naturales que brindan energía rápida sin los efectos negativos del azúcar refinado. Combinarlos con grasas saludables (como el maní) ayuda a equilibrar su absorción y evitar picos de glucosa.